الموضوع
:
بطاطس بالخلطة
عرض مشاركة واحدة
30-11-2012, 01:08 PM
رقم المشاركة :
1
فـرحة
( ود متميز )
بطاطس بالخلطة
بطاطس بالخلطة
المقادير :
بطاطا .. الكمية حسب الرغبه
3 بيضات
أعشاب مطحونه حسب الرغبه
" نعناع ناشف او ريحان "
دقيق حسب الكمية
بهارات و ملح و زيت
الطريقة :
- سلق البطاطا -
تغسل البطاطا جيدا و تقطع حلقات و تسلق
( بملح ) حتى تستوي ثم تقشر
- تحضير الخلطة -
بالخلاط ضعي البيض فيه والأعشاب ومعلقتين دقيق و الملح و البهارات
وتخليهم جيدا حتى يصبح متماسكا
ضعي الخلطه في طبق وضعي البطاطا فيها وقلبيها في الخلطة جيدا.
توضع بالثلاجه لمدة نصف ساعه حتى تتماسك
- تحمير البطاطا-
جهزي الزيت ويكون حارا جدا وجاهزا للقلي ..
ضعي فيه البطاطا حتى تتحمر
- تقديم البطاطا -
تقدم بجانب السلطه أو اللبن
فـرحة
مشاهدة ملفه الشخصي
البحث عن المشاركات التي كتبها فـرحة