الموضوع: بطاطس بالخلطة
عرض مشاركة واحدة
قديم 30-11-2012, 01:08 PM   رقم المشاركة : 1
فـرحة
( ود متميز )
 
الصورة الرمزية فـرحة
 





فـرحة غير متصل

بطاطس بالخلطة














بطاطس بالخلطة


المقادير :


بطاطا .. الكمية حسب الرغبه


3 بيضات

أعشاب مطحونه حسب الرغبه


" نعناع ناشف او ريحان "


دقيق حسب الكمية

بهارات و ملح و زيت


الطريقة :


- سلق البطاطا -

تغسل البطاطا جيدا و تقطع حلقات و تسلق

( بملح ) حتى تستوي ثم تقشر




- تحضير الخلطة -


بالخلاط ضعي البيض فيه والأعشاب ومعلقتين دقيق و الملح و البهارات



وتخليهم جيدا حتى يصبح متماسكا



ضعي الخلطه في طبق وضعي البطاطا فيها وقلبيها في الخلطة جيدا.


توضع بالثلاجه لمدة نصف ساعه حتى تتماسك


- تحمير البطاطا-


جهزي الزيت ويكون حارا جدا وجاهزا للقلي ..


ضعي فيه البطاطا حتى تتحمر


- تقديم البطاطا -


تقدم بجانب السلطه أو اللبن