" صينية دجاج بالفرن "
ميزة الوصفة انه مالها مقادير معينة .. يعني حسب ماتحبي تعمليها تبغي الخضار كثير كثري ..
تبغي الخضار قليل قلليها مافي مشكلة .. كله حسب الرغبة <<< خربطوا و انتم مرتااااحين
اول شيء بعد ماتغسلي الدجاج وتنظفيه وتقصقصيه تمام
جيبي اي خضار عندك ..
بطاطس
جزر
فلفل رومي
باذنجان
بصل
طماطم
وقطعيها حلقات
صبي الزيت في صينيه ثم رصي قطع الدجاج و ضعي الخضار
واخلطي البهارات اللي عندك (ملح , فلفل احمر ، كاري ، كزبرة ناشفة ، كمون) اي بهارات ..
حطي البهارات على الدجاج وادعكيها بها علشان تتوزع على كل جهات الدجاجة طبعا الدجاج اهم
من الخضار من حيث انه يتبهر ....
بعد ماخلاص رصيتي الدجاج وضبطتي المواضيع وصارت الصينية تمام
غطيها بالقصدير ..
ادخليها الفرن و اتركيها لمدة ساعة او ساعة ونصف
حسب الحاجه ....
وهذي صورتها اول ماااااتجهز
قدميها مع الأرز الأبيض او الخبز
ووووبالعافيه
صينية الدجاج بالــــفرن
العرض الشجري
