مرحبا بالجميع00
اسعد الله مسائكم احبتي اعضاء المنتدى الكرام0بهذا المساء الرائع كروعه اطلالتكم الجميله لهذا الموضوع0يطيب لي ان اتكلم لكم اليوم وباختصار عن موضوع يهم الكثير منا وكم نحن بحاجة لمعرفة اهمية مااريد التكلم عنه0
موضوعنا اليوم عن ( الفـــايتمينات )00
*****
اقول مستعيناً بالله00بإن الفايتمينات تعرف بأنها مركبات توجد فى الاغذية ومهمة فى الحياة والصحة العامة للانسان0لذلك فإن تناول الفايتمينات بكمية مماثلة لمل هو موجود بالحمّيات المختلطة تكون فائدتها كبيرة0لذا فأن كمية المتناول مهمة جداً حتى لايحدث تأثيرات جانبية لان الزيادة المفرطة فى تناول بعض الفايتمينات قد يتحول الى سموم0وكذلك النقص فى تناولها من المصادر الغذائية الطبيعية فقد ينتج عنة امراض نقص العناصر الغذائية ومنها الكساح والعشى الليلى وغيرة من الامراض التى سوف نتطرق اليها بعد قليل0
سوف اذكر لكم هذا اليوم بعض الفايتمينات المهمة وماهو مقدار الاحتياج اليومى للشخص وماهى المصادر النباتية والحيوانية لهذا الفايتمين وماذا يسبب نقصه00وسوف نكمل البقية منها فى موضوع لاحق بإذن الله0
1) فايتمين (A):
الاحتياج اليومي:2 مليجرام
مصادرة النباتية:الجزر0الموز0السبانخ0البقدونس0الخس0الملفوف 0المشمش0الطماطم0
مصادرة الحيوانية: صفار البيض0الزبدة0الجبن0اللبن0
نقصة يؤدى الى الامراض التالية:
*جفاف ملتحمة العين*جفاف الجلد والاغشية المخاطية*العشى*ظهور خطوط مستعرضة بالاظافر0
2) فايتمين (C) :
الا حتياج اليومي:عند الاطفال 35ملجم
0000000000000البالغين 75 ملجم
0000000000000الحامل100ملجم
0000000000000المرضع150ملجم
مصادرة النباتية: الفلفل الاخضر0البرتقال0اليوسفي0الليمون0الحامض0الموز0التفا ح0الخس0الطماطم0الملفوف0الجزر0
مصادرة الحيوانية: اللبن وخاصة لبن الام0الكبد0 الكلاوي0
نقصة يؤدي الى الامراض التالية:
الزكام المتكرر والانفلونزا0نزف الدم من اللثة0التهاب الفم واللسان واللثة0اوجاع المفاصل0
3) فايتمين (K) :
الاحتياج اليومي: 4ملجم0
مصادرة النباتية: السبانخ0الزهرة0الملفوف0الطماطم0ورق الجزر0
مصادرة الحيوانية:لحم السمك0الكبد0
نقصة يؤدي الى:
النزيف والاستدماء0انخفاض نسبة البروتورمبين بالدم عند البالغين0امراض الكبد0الالتهاب والتليف0ارتفاع ضغط الدم0
4) فايتمين ( E) :
الاحتياجاليومي:10الى 15ملجم0
المصادر النباتية: الخس 0جنين وزيت حبوب القمح والذرة0زيت القطن0
المصادر الحيوانية: صفار البيض0اللبن0الكلى0الكبد0
نقصة يؤدي الى: توقف نمو الحيوانات المنوية عند الذكور0موت الجنين قبل نهاية الحمل0ضعف العضلات وقصور القلب0ضعف الشراين الدموية0
5) فايتمين(F):
الاحتياج اليومي: مفتوح ------
المصادر النباتية: زيت الزيتون
المصادر الحيوانية: الزبدة0
نقصة يؤدي الى: الاكزيماء عند الاطفال والبالغين0التقرحات الجلدية0الصدف0الدمامل والبثور الجلدية0
6) فايتمين(D):
الاحتياج اليومي:0,01ملجم0
المصادر النباتية:قليلة جداً0
المصادر الحيوانية: لحوم الاسماك0الكبد0صفار البيض0الالبان ومنتجاتها0
نقصة يؤدي الى: الكساح عند الاطفال0لين العظام عند البالغين0ورم يصيب القدمين او اليدين عند التعرض للبرد0
كم يمكن الحصول على هذا الفايتمين وذلك بالتعرض لاشعه الشمس الفوق بنفسجية وافضل وقت لذلك عند شروق الشمس بالصباح الباكر وقبل الغروب بنصف ساعة تقريباً000
*********
قى الجزء الثانى بمشيئه الله سوف نكمل معكم بقة الفايتمينات الاخرى
املين ان تعم الفائدة للجميع0
هذا ماكان والله المستعان0
إن كنت ماقلت صواباً فمن الله0وان كان خطاءاً فمن نفسي والشيطان
دمتم بصحة وعافية
العرض العادي
