الفا صوليا .... منشطة للقلب والاوعية الدموية
من البقول الزراعية التي يطلق عليها اسم الفاصولياء في كل من سوريا ومصر وفلسطين , اما في لبنان فتعرف باسم اللوبياء.
وهي من النباتات المعروفه منذ القدم, وتتميز بقيمتها الغذائية العالية.
تحتوي الفاصولياء الخضراء على العناصر الغذائية التالية :
فيتامين أ , فتامين ب, فتامين ج , كالسيوم, فسفور , نحاس , نيكل , مواد نشوية , مواد بروتينية . مواد دسمه .
أماالفاصولياء فتحتوي على العناصر الغذائية التالية :
فسفور , بوتاسيوم , حديد , كالسيوم , فتامين ب, فتامين ج , مواد نشوية , مواد دسمه .
** وقد أكدت الدراسات التي اجريت على الفاصولياء لمعرفة مدى فوائدها بالنسبة للقلب فتبين انها تحتوي على مادةالانيوزين المنشطة للقلب ومن فوائدها ايضاً انها مفيده في الحالات التالية :
* خفض ضغط الدم المرتفع , تهدئة الاعصاب , ادار البول , مقوية للكبد , منظمة للدم, مضادة للاعياء والتعب , مفيدة لمن يعاني من امراض الروماتيزم .
.. أما الفاصوليا اليابسة فهي مغذية جداً لغناها بالمواد الكربوهيدراتية , والفيتامينات , وهي تنشط الجسم , وتعزز قوة الجهاز العصبي ولهذا توصف للرياضيين والذين يقومون باعمال مجهدة وبشكل عام يمكن القول ان الفاصولياء تقوي الجسم وتحافظ على صحته.
ودمتم سالمين انشاالله
تحيـــــــاتي .... مهاوي