المقادير:
كوب طحين
3بيضات
كوب سكر
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا
ثلث كوب زيت
علبة قشطة
سكر باودر للتزيين
الطريقة:
يخفق الزيت مع السكر في إناء صغير بالخلاط الكهربائي لمدة 3دقائق. يضاف البيض دفعة واحدة مع الاستمرار بالخفق ثم يضاف القشطة والفانيليا ويمزج الخليط جيدا. يوضع الخليط في إناء كبير ثم يضاف اليه الطحين والبيكنج باودر ويخلط جيدا.
يصب الخليط في قالب مدهون ويخبز فرن معتدل الحرارة لمدة 45 دقيقة ثم تترك الكيكة لتبرد في قالبها لمدة 10 دقائق قبل قلبها على شبك معدني حتى تبرد تماما ثم يرش سطحها بالسكر الباودر".ملاحظة"يجب أن يكون القالب على شكل حرف o . وصدقووووني بتعجبكم واااااااااااااااايد...*j
العرض الشجري
