المقادير :- - 200غ بسكويت - 100غ زبدة
- 1 ملعقة كبيرة جيلاتين
- 2/1 كوب ماء ساخن
- 1 علبة حليب نستله المركّز المحلى
- 1 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- 100غ هلام (الأفضل أن يكون أحمر اللون)-450 مل ماء ساخن
- 450 مل ماء ساخن
- كريمة نستله (كإضافة - اختياري)
- مكسرات مقطعة (كإضافة - اختياري)
التحضير :-
1. تحضير الطبقة الأولى :-
- يكسّر البسكويت .
- تذوب الزبدة وتخلط مع البسكويت المكسر .
- يضغط الخليط في كعب وعاء مستطيل الشكل , يثلّج لمدة 20 دقيقة .
2. تحضير الطبقة الثانية :-
- يذوب الجيلاتين في 2/1 كوب من الماء الساخن , يضاف حليب نستله المركّز المحلى وعصير الليمون .
- يسكب المزيج فوق طبقة البسكويت ويبرد حتى يجمد الجيلاتين .
3. تحضير الطبقة الثالثة :-
- تذوب كريستالات الهلام في 450 مل من الماء الساخن، ثم يبرد ويسكب فوق الطبقة الثانية .
- يثلّج حتى يجمد .
- يقطع , تضاف كريمة نستله والمكسرات المقطعة ويقدم الطبق .
جنوووووووووووونة الود
العرض العادي
