فطـــــــــــــــــــــــائـــــــــــــــــرباالعافيهمقدمااا
المقادير:
4كاساتدقيقابيض
6مطحليبنيدو
1/2كأسزيتعافية
ملعقةونصفطعامبيكنجباودر
2ملعقة ونصفطعامخميرة
1و1/2ملعقةطعامسكّر
1/2ملعقةصغيرةملح
1و3/4كأسماءالطريقة :
بالعجّانةتخلطجميعالمينخلالدقيقمعالملحوالبيكنجباودروالحليبالجافقادير مع الزيت جيدًا ثم يضاف علالماء
وتعجن حتى تصبح عجينة ناعمة
تترك لتخمر لن تأخذ سوى ربع ساعة أو أقل وتخمر .
الحشو :
جبن كيري أو زعتر مع زيت أو جبن ابيض مع نعناع أو بقدونس .
لدهن الوجه:
صفار بيضة + حليب رينبو سائل أو أي نوع
ينثر عليها حبة البركة أو سمسم حسب الرغبة .
العجينة لن تحتاج لزيت أو دقيق للفرد افرديها بحيث تكون رقيقة نوعًا ما لأنها ستنتفخ
بالعافـــــــــــــــيـــــــــــــــــــــــة .
اختكم قمر بغداد
العرض العادي
