ولا يهمك يالله جرب هذي الطبخه وادعيلي
جيب سمك ونظفه مضبووط
المقادير ثوم ..زيت .. زعفران..ملح..فلفل..رز على القد(يعني كاسه كبيره تكفيك)
يالله وحده وحده
غسل الرز ونقعه في مويه حاره
جيب القدر وحط فيه الزيت والثوم لما يحمر وبعدها ضيف له المويه والبهارات وقليل من الزعفران
ضيف بعدها السمك (حريد او ناجل او طرادي) واذا ما عندك مو مشكله ضيف اي نوع من انواع السمك,,سيبه يطبخ عشره دقائق او ربع ساعه
صفي المويه على الرز (بعد ما تغسله من النقع) وسيبه يطبخ اذا شفت المويه بتنزل عن حد الرز وطي النار وخليه يستوي براحته
وبالهنا والعافيه
شوف لا تضحك على الشرح لانكم ما ينفع معاكم غير هالشرح
*q
واعطيني النتيجه
رزرز |