السلامعليكم
حبيتاناقدملكماكلهاليومانشاءاللهتعجبكمانيواثقهرحتعجبكملانهجدااااااااطيبهوباالهناوالشفامقدمااااا
المقادير:
دجاجهمسلوقهمنزوعةالعظمومقطعهالىقطعضغيرهبصلشرائحاومفروم حسب الرغبه
بطاطسشرائحمقليه
بقدونسمفروم
ملح
بهاراتالنوعاليتحبينهكركم
جبنةبوكسائله
قشطه
&*&*&*&*
الطريقه:نحمسالبصلحتىيذبلوبعديننضيف والملح والكركالبقدونسثمنضيفالبهاراتم ثم نضع قطع الدجاج ونقلبها معبعضبعديننطفيالنار
ونخليهعلىجنب..
ناخذالانشرائحالبطاطسالمقليهونصفهافيالصينيهبعدينناخذالدجاجونضعهفوقالبطاطس.بعدين نخلط الجبنه والقشطه ونضعها فوقالدجاج.
بعدينندخلهاالفرنحتىتتحمرمنفوق.
ونقدمهاساخنهمعالارزاوالخبزوابالهناوالعافيه.هالاتنسونيمنالدعاءوقولولياذاعجبتكم....
ولكمشكر
اختكماقمربغداد
العرض الشجري
