جربووووها لرمضان تراها عجيبه <<< من نصاااايح ندووووو
المقادير :
6بيضات
3فنجان قهوة سكر
5فنجان طحين بالخميرة
2فنجان طحين أرز
نصف علبة حليب ريمبو( أبو قوس )
2ونصف ملعقة صغيرة هيل /قليل من الزعفران المنقوع في ماء الورد
الطريقه:
1-يضرب البيض والسكربالمضرب السلك ووتضاف ملعقتين طعام من الزعفران المنقوع
2-يضاف الطحين مع الهيل والحليب وتخلط المقادير جيدا ويترك الخليط لمدة ساعة
3-يسخن زيت في مقلاه ويكون الزيت بارتفاع بسيط ثم يصب من الخليط بواسطة ملعقة ويرش الزيت
الساخن على وجه الخنفروش حت ينتفخ ثم تخفف على النار حتى يستوى الخنفروش جيدا من الداخل
4- ممكن أن يرش وجه الخنفروش بالسمسم قبل أن يقلب على الجهة الاخرى...
و بالعافية....
-^-^ الخنـــفرووووش ^-^-
العرض الشجري
