المقادير:
1او2 اندومي حسب الرغبة
زيت ما زولاة او اي زيت
والفلفل الحار حسب الرغبة
1بصل
1 طماطم
1 اخيار للتزيين
وما مغلي
الطريقة:
اولا نوقوم بوضع المغلة على النار ثم نضع الزيت لين ما ايحتر ثم انقطع البصل
ونكبة في المغلة لين يصير اشوي حمر طيب بعدين انكب الطاطم والفلفل
ثم نكب الاندومي والمقادير الي معى الاندومي وبعد انصب الماء ونقطية المغلة بغط القدر لين ما اينشف اشوي الماء وانحطة في صحن ونقطع الخيار الى دوائر
وبعدين انصفف الاخيار فوق الاندومي الي في الصحن
وبا الهنا
*q *q *q *9 *9 *3
العرض الشجري
