المقادير:
3اكواب دقيق
1 بيضه
1 علبه حليب بوني
1 ملعقه خميره فوريه
ماء حسب الحاجه
طريقه العمل:
عجن المقدير السابقه حتى تتماسك العجينه ترك العجينه من 5 الى 10 دقيقه
ثم فرد العجينه و تقطيعها الى دوائر و بعد ذالك قلي العجين في الزيت العميق
من بعد ذالك اختارو الحشوه التي تريدون و حشو بها المحار.
العرض العادي
