بسم الله الرحمن الرحيم
إخوانى ترا هذى أول مشاركه لى فى منتدى الصحه
أولا هذه معلومه بسيطه وأضن كثير منكم سمع عنها أو قرا عنها وهى
لا تشرب الشاى بعد الأكل مباشرة :
-----------------------------------
أثبتت الأبحاث العلميه أن الشاى له تأثير كبير فى منع امتصاص مادة الحديد من الأطعمه الغنية بالحديد مما يسبب الإصابه بفقر الدم (( الانيميا )) وذلك بشربه أثناء الأكل أو قبل مرور ساعتين من الانتهاء من الأكل .
وأوصت الأبحاث بالامتناع عن شربه حتى تمر ساعتان من تناول الوجبة ، حيث يكون الجسم قد تمكن من امتصاص الحديد والاستفادة منه ، فيقل ضرر الشاى على الجسم .
ومن تأثير الشاى الضار وجود مادة التانين التى تسبب الإمساك ولكى يستطيع الإنسان التخلص من هذا الضرر فعليه إضافة الحليب إلى الشاى ، حيث يوجد فى الحليب مادة بروتينية هى الكازيين وهذه تتفاعل مع مادة التانين وتقلل من تأثيرها .