المقادير
فص ثوم واحد
1/4 لتر عصير تفاح
400 جرام جبن تشيدر مبشور
4 ملاعق كورن فلور
2ملعقة عصير برتقال
2 ملعقة ماء
فلفل أسود
الطريقة
1 اقطعى فص الثوم وادعكى به الإناء
2 ضعى فى الإناء عصير التفاح وارفعيه على النار حتى يغلى
3 اتركى المحلول على نار هادئة واضيفى إليه الجبن المبشور مع التقليب المستمر بملعقة خشبية حتى تذوب الجبن تماما
4 اضيفى عصير البرتقال والماء والكورن فلور و اتركى المقدار على النار حتى يغلى مع الاستمرار فى التقليب حتى يصبح غليظ القوام
5 ضعى السلاطه فى وعاء التقديم واحتفظى بها ساخنة بوضع شعلة بسيطة تحت الوعاء وهو على السفرة فى حالة تخفيف السلاطة يضاف إليها بعض عصير التفاح البارد
العرض العادي
