اولا- نسلق البطاطس نص سلقه ونبشرها بمبشره جبنة الموزريلا ونرش عليها نص م فلفل اسود وكمون و2 م اكل جبنه كاسات ونعجنها مع بعض باليد
نكشن البصل لما يصفر اضع م صغيره ثوم مهروس والابازير والدجاج المكعبات ولما يستوي نضيف ملعقتي الصويا
ونفرشها في صينيه البايركس ( قزاز) ونضع عليها علبه القشطه
نكور البطاطس كور مثل البيضه الكبيره ( دائريه) ونضعها فوق الدجاج والقشطه جنب بعض لما تتغطى الصينيه بالكور
نرش الكور بكريمه الخفق
ونرشها رشه بالجبنه الموزاريلا وندخلها الفرن حتى يصير لونها ذهبي .