سبع نصائح ذهبية لطعام صحي ..
* تعودي غسل يديك قبل إعداد الطعام ، وقبل تناوله ، وأيضاً بعد الإنتهاء منه ، خاصة إذا كنت ستعدين أطباقاً من اللحم أو الدجاج أو السمك ، وأختمي جداً بغسل الخضر والفاكهة قبل تقديمها ، فهذه الأطعمة قد يكون سبق رشها بمبيدات للحشرات ، وقد تحوي كثيراً من الجراثيم نتيجة إنتقالها من يد إلى أخرى ..
* واظبي على غسل يديك جيداً بعد ملامستك أي حيوان أليف ..
* الأسطح الرخامية لمطبخك وأيضاً أرفف الخزانات فيه لابد أن تنظّف بشكل منتظم بمطهر حتى تخليصها من أي بكتيريا ضارة ..
* اللوحة التي تستخدم في تـقطيـع الأطعمة يفضّل أن تكون من الخشب ، وأن تنظّف بإستمرار بعد كل إستخدام ، ويجب أن تكون عندك لوحة لتـقطيـع اللحوم وأخرى مخصصة للخضر والفاكهة ..
* حاولي أن تجعلي في ثلاجتك مكاناً للأطعمة النيئة وآخر للأطعمة المطبوخة ، وأهتمي دائماً بتاريخ الصلاحية المدوّن على الطعام ..
* راقبي ثلاجتك بحيث تكون درجة برودتها خمس درجات فأقل ..
* أهتمي بتنظيف صنابير المياه ، وجهاز التليفون , وكل شيء في مطبخك تلمسينه وأنت تعدين الطعام ..
وتقبلوا تحياتي ..
دلووووعة البنات