ّّ شجر وثمار الكستناء !!! (ابوفروه)ّّ

[ّّهمس الجليدّّّ]

مساء الخير

جا على بالي ابوفروه ولو انه مو موسمها

يمكن مع الامطاااار تذكرت برد الشتاء && برااا

رحت لجدووو قوقل .. ودورت عرفت عنها

معلومات وشفت صور لها ما توقعتها ،،سبحان الله

اتمنى تعجبكم ..

أسماء ثانيه لهاااا :

** الكستنة ، أبو فروة ، الشاه بلوط ، القسطل ، القسطلة

في الماضي عرفت بـشجرة الخير و فاكهة الشتاء

** شجرة الكستناء من الأشجار الجميلة ،لها ثمرة واحدة تحتوي على بذرة واحدة إلى

ثلاث بذور ذات لون بني غامق بلمعة متميزة وجذابة مجتمعة في جيب شوكي

** تنمو شجرة الكستناء بقوة على ارتفاع من 35 إلى 1500 م من سطح البحر. وتُعرف بعمرها الطويل الذي يتحدّى الزمن ، وشجرتها تعمّر نحو ألف سنة,.
.

** أوراقها تصل 6 سم عرض و 18 سم طول .. إرتفاعها يصل 35 إلى مترا. ظلها

قد يتسع الى حوالي 40 م مربع ....

كما أن خشبها صلب مثل خشب شجرة البلوط

** الكستناء معروفة منذ القدم في اليونان، والبعض يقول إن موطنها تركيا، ويقال ان

الكستنة كانت اسم لمدينة على الشواطئ الجنوبية للبحر الاسود ومنها مشتقة اسم

الشجرة، ثم نقلها الرومان الى بريطانيا ونشروها في بلدان أوربا الاخرى، وحسب

دراسة تاريخية موطنها الاصلي هو إيران وانتقلت الى اليونان عن طريق محبي

الاشجار ايام ذو القرنين إسكندر كما إنتقلت الكثير من الاشجار من غرب آسيا الى اوربا

وبشكل كبير. ويذكر أن الكستناء كانت من أشجار الزينة في حدائق بابل ..

** كانت الكستناء حتى بضعة قرون خلت الغذاء الرئيسي لكثير من بلدان العالم ومنذ

الحضارات القديمة.

** في القرن الثامن العشر التي احتلت المكانة التي كانت الكستناء تحتلها.. كما ظهرت

الكستناء المثلجة كحلوى, وسرعان ما عم انتشارها ووجدها القوم مستساغة في الحلوق

فأخذت مكانها على أفخم الموائد.

** ومن الغريب أن الكستناء التي لا تكاد يذكرها أحد اليوم, إلا إذا رآها في محلات بيع

الفواكه, كانت حتى بضعة قرون خلت ليس غير الغذاء الرئيسي لأكثربلاد الدنيا القديمة,

منذ أيام الإغريق والرومان وحتى اكتشاف ((البطاطس)), واحتلالها المكانة التي كانت

الكستناء تتمتع بها, ** وإذا كانت الكستناء تعتبر في أيامنا هذه غذاء ثانويا جدا, فإنها

لم تكن كذلك فيما مضى, يوم كانت طعام الأغنياء والفقراء على السواء, يجدون في

حباتها ذات القشرة القاسية غذاء يمدهم بما يحتاجون إليه من حريرات يمنح أجسامهم ما

هي بحاجة إليه من قوة.

** تحتوي الكستناء على حوالي 40٪ نشاء

ومواد بروتينية ودهنية ما بين 3 - 4٪

وماء بنسبة 20 - 30٪

كما تحتوي على نسب جيدة من المعادن

كالصوديوم والكالسيوم والمغنسيوم والبوتاسيوم

والكبريت والكلور والنحاس والزنك والحديد والفوسفور،

وجبت لكم منها صحن

عليكم بالعافيه

يارب ما اكون طفشتكم بطول الموضوع

وبس,,

دمتم بأسعد حال...

.