بينما كان الطالب في السنة النهائية في كلية العلوم منهمكا فيعمله لتطوير مادة التولوين عام 1879م ونتيجة لانشغاله طوالالليل جلس إلى المائدة ناسيا غسل يديه وهو خطأ لم يرتكبه منقبلشعر بأن الخبز الذي يتناوله حلو الطعم فنادى الطاهية وأخبرها أنالخبز حلو الطعموعندما تذوقته لم تجده حلو الطعم عندها فقط أدركخطأه فهو لم يغسل يديه من المواد الكيماوية التي يعمل فيها طوال اليوم فاستنتج أنهلا بد أن تكون هناك مادة أعطته هذا المذاق الأحلى من السكر وراح يتذوق جميع الموادالتي استخدمها ذلك اليوموهكذا اكتشف مادة السكارين أول محل صناعي عرفهالإنسان وهي أحلى من السكر بـ 500 ضعف واستخدمت بدلا عن السكر في الحروب حيث يصعبوجوده
******** أما المصادفة العجيبة التي نتج عنها تصنيع فرن المايكروويفالذي لا يخلو منه منزلالتي حدثت للمهندس الإنجليزي (بيرس سبنسر) عندماأدخل يده في جيبه ليبحث عن شيء يأكله بينما كان واقفا بجوار صمام يشغل جهاز الرادارأثناء انهماكه في صناعة أحد أجهزة الرادار للجيش البريطاني عام 1946م ففوجئ بأنالشوكولا التي يحتفظ بها في جيبه قد ذابت رغم أنه يعمل في غرفة باردة مما أثارتفكيره، لذا قام بجلب كيس من حبوب الذرة ووضعها أمام الصمام الإلكتروني وخلال دقائقمعدودة أخذت حبات الذرة في الانفجار وتناثرت في أرجاء المعمل ولم يكتف بذلك بل قامبوضع البيض في إبريق وعمل فتحة فيه أمام مصدر الأشعة وما هي إلا ثوان حتى تناثرتمحتويات البيضة خارج الوعاء، ومن هنا علم سبنسر أن موجات الراديو القصيرة التي طهتالبيضة بهذه السرعة قد تفعل الشيء نفسه مع بقية الأطعمة، وفي عام 1953م ظهر أول فرنميكروويف وكان بحجم الثلاجة واقتصر استخدامه على الفنادقوالمطاعم
********** وكان الإهمال سببا في ظهور أشهر مشروب في العالم وهوالكولا، ففي البداية حاول الصيدلاني جون بيمبيرتون عام 1886م أن يحضر شرابا منعشامن نبات الكوكا الأمريكي والكولا الإفريقي لمن يعانون الإرهاق والإجهاد وبيع فيالصيدليات وعندما أخطأ البائع الصنبور الذي يذيب الشراب، فبدلا من أن يذيبه فيالماء أذابه في المياه الغازية وهكذا نشأ مشروبالعصر
العرض المتطور
