السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صـبــــــــــــاحـ \ مـســـــــــــــــاء الورد على طباخات الود:biggrin::biggrin:
كيفكم
ان شاء الله تمام
اليوم جايبه لكم مقادير اللقيمات روووووووووعه
يعني لاتكون قاسيه ولا تشرب زيت ولا تتفقع ولا ولا ولا
بجد روعه ومعتمده في بيت نسووومه:biggrin:
على فكره المقادير تكفي بيت كامل
يعني مايقارب 10 اشخاص
المقادير:
2 كاس دقيق ابيض
2 م ك حليب بودره
بيضه وحده
ربع بيالة زيت
2 م ص خميره
مويه
الطريقه:
تحطين المقادير كلها سوا وتقلبينها مع بعض وتغطين الصحن اللي فيه المقادير بكيس وتخلينه نص ساعه تقريبا لين ترتفع العجينه
اكيد كلكم تتسائلون قد ايش مقدار المويه
المشكله ان اللقيمات مالها كمية مويه معينه بس شلون تعرفين
شوفي ياقمر
حطي المويه واعجني لين تحسين ان العجينه صارت ثخينه ثقيله شوي لا تخلينها سايحه لانها بعد تخمر راح تسييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييح وتصير مره لينه
يعني بشوفك الله لايحرمك اياه قيسي المويه
اعتمدي على انها تكون ألين من العجينه العاديه يعني سلسه ومو قاسيه
بعدها اقليها بالزيت وحطي عليها بعد ماتبرد العسل ياعسل او الشيره ياشيره<<<<وش عندها طايحه بالغزل هالبنت:biggrin:
وبالهناء والعافيه
العرض العادي
