/
/
/
مســــــــــــــــــــــــــــــــــــــاؤكم عســــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــل
/
/
/
خلصت المقدمه
الله يسلمكم ... من زمان كنت اسوي معمووووول جووووووونان يذوووووب بالفم ذوباااااااااااان
و كل من ذاااااقه ادمن عليه..
خالي لما يجي عندنا ... و نقول فيه معمول يركض عالمطبخ و يفتح الميكروييف
و يدخل راسه فيه و هو ياكل <<< الله لا تبلانا
بس لأسف ... ضيعت وصفة العجين اللي كانت عندي <<< ماخذتها من سيدتي
و جربت بعدها كذا عجينه لكن ولا وحده ضبطت
حتى اخيرا ... لقيت هالعجينه بعد ماقطعت الأمل ... و قررت اشيل المعمول من قائمتي
و توكلت على الله و جربتها ... و كنت خايفه تكون مخاسير عالفاضي ... بس والله ادهشتني
لذيذه و هشه و ماعليها كلام...
المقادير :
3 كاسات طحين عادي لجميع الإستعاملات
نص كاس سكر
كاس سمن نباتي او كاس زبده <<< انا استخدمت زبده مذابه
2 بيض
ملعقة صغيره فانيلا + بيكنق بودر
للحشو : تمر مخلوط مع شوي زبده على نار هاديه
و ممكن اضافة قليل من الجوز عليه ...
الطريقه : نخلط مقادير العجينه سوى حتى يصير عندنا عجينه لينه <<< ما احلى ريحتها
نقطع العجين على شكل كور .. و نحشيها بالتمر ... و نشكلها بأي طريقه تعجبنا..
ندهن صينيه بشوي زبده ... و نرص عليه حبات المعمول ... و ندخلها فرن حار ( 350 ف )
حتى تتحمر من الأسفل <<< تقريبا اخذت نص ساعه معي ,,
و نشغل عليها الفرن مره ثانيه من فوق و نتركها بس شوي <<< ماتتحمر ولا يتغير لونها كثير
نطلعها من الفرن و نتركها تبرد شوي..
و من الممكن حفظها في علبة بلاستيك مدة اسبوع...
و بالعااااافيه...
مـــــ ع ــــــــمول الــــــــ ت ــــــــــمــــــــــــــر
العرض الشجري
