كـ ـيـ ـكـ ـه الـ شـ ـكـ ـولاتـ ـه مـ ـحــشــوهـ بالـســنــيـ ـكــرز

[(ملاك المدينه)]

مقادير الكيكه :ღ:

.. 3 بيضات ..
.. كوب سكر ..
.. فانيليا ..
.. نصف كوب زيت ..
.. كوب حليب فاتر ..
.. كوب و نصف طحين كاتو ..
.. ملعقة كبيرة بيكنغ بودر ..
.. ثلث كوب كاكاو ..

:ღ: مقادير الحشوة :ღ:

.. نصف كوب سكر ..
.. جوز مفروم وسط ..
.. ملعقتان كبار زبدة ..
.. ربع كوب حليب ..
.. شوكولا مبشورة ..

ღ: التحضير :ღ:

.. نخفق البيض حتى يصبح هشاً ثم نضيف السكر و الفانيليا و نخفق حتى يبيض المزيج ..
.. نضيف الحليب و الزيت و نقلب ثم الطحين المنخول مع الكاكاو و البيكنغ بودر و نقلب بخفة ثم نصب نصف الكمية في قالب مدهون بالزبدة و نخبزه في فرن على درجة حرارة 130 درجة مدة 25 دقيقة تقريباً ..
.. في هذه الأثناء نجهز الحشوة , ندوب السكر حتى يصير كراميل و لما نشعر أنه بدأ يذوب نضيف الجوز ( حتى يتحمص شوي ) و نحرك حتى يذوب السكر بالكامل و نحصل على كراميل ذهبي , عندها نطفي النار و نضيف الزبدة و نحرك حتى يمتزج السكر مع الزبدة , ثم نضيف الحليب و نعيد الحشوة للنار و ندعها أقل من خمس دقائق حتى يسمك المزيج شوي ..
.. نخرج القالب من الفرن و نضع فوقه الحشوة ( يجب الإنتباه لأن الكيكة لازم تكون جامدة شوي حتى لا تختلط الحشوة معها ) ثم نرش فوقها الشوكولا و نصب النصف الثاني من الكيكة و نعيدها للفرن و نخليها مدة نصف ساعة على درجة 130 , ثم نرفع درجة الحرارة على 180 أو 170 و نتركها حتى تكمل نضج ..
.. أهم شرط لنجاح الكيكة هو أن تنتبهي و تلتزمي بدرجة حرارة الفرن ..

:ღ: التنويعات :ღ:

.. نضيف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة مع نصف ملعقة صغيرة بهار للطحين و حنحصل على نكهة مختلفة و راااائعة ..
.. مقادير الكيكة إلي فوق تصير كمان كيكة شوكولا رائعة من دون حشوة , يعني اعمليها و اخبزيها و حتعجبك أكيد طراوتها و هشاشتها ..
0
0
.. ان شاء الله تكون عجبتكم الكيكه ..

[نســ ليل ــايم]

واااااااااااااااااااااو لو لها صوره تطلع فله


لكن مع كذا تسلم دياتك عالمووضووع

[sبحووورs]

ملوكه ياعسل نستنى نأكلها من يدينك الحلوييييييييييييين



هههههههههههههه


الأسبوع هدا جيبيها معاااااااك من ,,,,,,,,,,,,,,,


بحوووووووووووور

[Miss nony]

يعطيك العافيه

على الوصفه الحلوه

[(ملاك المدينه)]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نســ ليل ــايم واااااااااااااااااااااو لو لها صوره تطلع فله لكن مع كذا تسلم دياتك عالمووضووع

يالله الخير فيك سويها وصوريها لناا

الله يسلمك ياررب

[(ملاك المدينه)]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sبحووورs ملوكه ياعسل نستنى نأكلها من يدينك الحلوييييييييييييين هههههههههههههه الأسبوع هدا جيبيها معاااااااك من ,,,,,,,,,,,,,,, بحوووووووووووور

متى المعرفه ياابحورر ههههههههههههههه

خلاص ولا يهمك تعاالي وفالك الطيب

مشكوره على تواجدك الحللو

[فــداكـ الـروح]

مـــــــــــــــــــــلوك يقطع عدوك بس التوبـــــــــــــــك شبعني ههههههههههههههههه

يعطيك العافيه

لاتحرمينا من جديدك

[!!! الرومـ ^_* ـانسي !!!]

طيب كنتي سويها وذوقينا ياها مرة وحده
مشكورة على الكيكة اللذيذه

[صمت المدينة]

يعطيك الف عافيه حبيبتي وفيك الخير سويها ...........






صمت

[ROPY]

جـــزاكـــ خير ويـ(ع)ـطيكـــ الـ(ع)ـــافيهــ (ع) هالــطرح !!


*•~-.¸¸,.-~*وسلمت اناملكـ*•~-.¸¸,.-~*


دامـ ()تواجدكــ() وبأنتظار ()جديدكـ() !!

/
\


رووبـــــــــي