الأستاذ القدير الهدار
سعدت كثيراً بتواجدكم الكريم واستحسانكم لأطباقي
الخبز هذا يقال عنه نان الهندي
صحيح مايشبه له كثير وهذا السبب الي خلاني احط المكافأه:)
لكن طعمه جداً لذيذ...
طريقته..
المقادير : كاسه صغيره زيت انا احط نصف فنجال زيت زيتون كاس و ربع ماء دافي ملعقه كبيره خميره فوريه ثلاث ملاعق سكر رشه ملح ثلاث أكواب دقيق ابيض واضيف ملعقتين زبادي هذي من عندي
يمكن تحشيها بالجبن بالقشطه البلدي ...لكن انا افضلها كذا ساده
واسويها في صينيه او تاوه على النار بعد ان اضيف زيت زيتون
العرض العادي
