هههههههههههههههههههههههههه
حلووووووووووووووووووووه
طبخاتك ...تهبل...وحلوووو انك تدش المطبخ
بس اخووووووووووي
مالكم غنى عننااااااااااااا
شغلااااااات المطبخ ذي للحريم
والمضغوط مافي اسهل منه
كل شي مع بعض ماعدا الرز بس تقلل الماااي
وتكون كل كاسه رز بكاسة ماااي
خلني اسال امي واخذ المقادير عدل
انا سويته قبل ...... بس اخااف من قدر الضفط مقدر افتحه
و ....البروستد .......لذيذ وبسيط
تاخذ الدجاج وتقعه ارباااع وتحطه في خلطه من البيض +دقيق +بهارات + ملح
مع ملعقه معجون الخردل ثم يوضع في البقسماط
تتركها تتبل لمده ساعه .....وتقلى بالزيت حاااااار ومضاف اليه ملعقه خل ابيض
ملحوظه مهمه جدااااااااااااااااا
( رجااااء الخل يوضع مع الزيت وهو بااارد ثم يوضع علي النااار ) تبي تسمع صوت فقاقيع الخل لاتقرب صوبه وغطه حتى تنتهي الفقاقيع ..........واذا اضفت الدجااج حاول تغطيه وتبتعد عنه وتكون النار هادئه.... مهمه تكون النار هادئه
والزيت نص الطاووووووه لاتكثره وتشب ناار لاسمح الله
والفكره من اضافه الخل الابيض الي الزيت البااارد اكررر البااارد
يقلل من امتصااص الدجااج للزيت . ويساعد في نضجه بسرعه ويعطيه لون الذهبي الرائع
وبالهناء والعافيه
اسفه.................. ماقيمت الموضوع
تقيمي .......................اعطيك عشره علي عشره ,,
............تدري ليش.....,,,,,,,,,,,
يكفي انك دشيت المطبخ
ش...هـ......د