المقادير1 ـ كلغ جلبانة 300 غ لحم خروف 15 غ زيتون مصبر ليمة مصبرة 4 ملاعق كبيرة زيت 1/2 ملعقة كبيرة سمن سكن جبير زعفران ملح التحضير 1ـ في الطنجرة ، ضعي اللحم ، الزيت ، السمن ، الملح ، الزعفران ، سكن جبير ، غي الكل بالماء واتركيه يطهى على نار هادئة ، إنزعي بعدها اللحم المطهي ، وضعي الجلبانة ، ضعي القليل من الماء إن كان ضروري ، واتركيع يطهى . 2 ـ عندما تطهى الجلبانة تقريبا ، أضيفي قشور الليمون ، المقطعة إلى قطع والزيتون المغلي ، اتركيه يطهى حتى تتحصلي على صلصة خائرة ، إنزعيها من النار ، ثم إرجعي قطع اللحم . يقدم ساخنا وبالهناء والشفاء ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــ تقبلو تحياتي
:: يعطيك العافيه .. شاكره لك مشاركتك .. واسمح لي بنقله .. للقسم الأنسب .. شاكــره لك .. ::
يعطيك العافيه مغرم .......
يـــــســـــلــم يــديـــــاتــــكـ اخـ مـغـــررم ....... ويــعـــافـــيــكــ ربـــي , , , وتــقــبــل زز ررقـــتــــي , , ,
يــ ع ــطيك الــ ع ـــافيه .. ولآتحرمين ــآ من جديدكــَ ،،
يسلموووووووووووووووووووووو ولكم احلا مرور