السلام عليكم ورحمة الله وبركاته...
جاءنا اليابانيون والصينيون بالشاي الأخضر باعتباره شايا صحيا، وقبل
ذلك جاءنا الشاي الأسود من الهند وسيلان باعتباره مهضما ومنعشا،
والآن نكتشف ان الشاي الأبيض هواصح أنواع الشاي وخاصة بالنسبة
للحماية من أمراض السرطان.
ماهو الشاي الأبيض؟
انه من اندرأنواع الشاي وأغلاها ثمنا وأجملها نكهة. ومن المعروف ان
الأبحاث العلمية الحديثة تربط كل أنواع الشاي بالدفاع ضد أمراض السرطان،
ولكن الجديد الآن ان الشاي الأبيض أكثرها تأثيرا في هذا المجال، وخاصة
تفوقه على الشاي الأخضر في منع انحراف الخلايا لتصبح غيرطبيعية التي
هي من صفات الخلايا السرطانية. وقد بينت آخرالأبحاث دور الشاي الأبيض
في الوقاية من سرطان القولون بصورة خاصة.
يصنع الشاي الأبيض في الصين، وينتمي الى نفس أنواع الشاي الأخرى،
ولكن أشجارالشاي الأبيض تكون من فصيلة نادرة وتحتوي علي أوراق
باهتة اللون وبراعم كثيرة جدا بيضاء اللون وهذا مايمنحه لونه الأبيض.
يحصد هذاالنوع من الشاي لايام قليلة جدا فقط في السنه وقبل ان تفتح
البراعم ويعامل الشاي الأبيض معاملة خاصة حيث تبخرالأوراق وتجفف
للحافظ على النكهة الطازجة للشاي، وهذه الطريقة الخاصة في تجهيزه
قد تكون هي المفتاح للحفاظ على قابليته ضد السرطان.
قرأت الكثيرعن دور الشاي الأخضر في مقاومة سرطان الجهازالهضمي
والبروستات وسرطان الجلد وسرطان المريء.
ومن المعتقد ان هذه الأنواع من الشاي تتمتع بنسبة عالية من المواد
المقاومة للتأكسد وبهذا تحمينا من أمراض السرطان.
ومن أهم هذه المواد مادة البوليفينول التي تحمي الخلايا من التغيرلتصبح
سرطانية،هذه المادة تتلف بعملية التخميرالتي يخضع لها الشاي الأسود،
ولكنها موجودة بصورة كاملة في الشاي الأخضرلعدم اخضاعه للتخمير.
اما الشاي الأبيض فانه يحتوي على نفس المادة الموجودة في الشاي
الأخضرولكن بكميات أكثر بكثير مما يجعله اعظم تأثيرا ضد أمراض
السرطان.
هذه المعلومات جديدة على الساحة الطبية، وتحتاج الى الكثير من
التجارب لاثبات دور الشاي الأبيض في الدفاع ضد أمراض السرطان،
ولكنك عزيزتي يمكنك تفادي هذه الأمراض أيضا بتناول القليل من
الدهون، وخاصة الحيوانية منها، والكثير من الفواكه والخضراوات
الغنية بالألياف.
هذا المقال قرأته في احدى المجلات وحبيت انقل لكم هالمعلومات حتى
تستفيدوا منها.*3
ومين يعرف أين نجد الشاي الأبيض لايبخل علينا ويقولنا...*r
اللهم يسلمنا من جميع الأمراض اللهم آميييييييييين.
العرض العادي
