بسم الله الرحمن الرحيم
مهلبية بالتوت
المقادير :
كيس شــــــرائح خـــــــــبــز أبـــــــــــــيــض
كيلو وربع غرام من التوت الأحمر المجمد
نصف كيلو غرام سكــــــــــــــــر
زبـــــــــــــــــــــــــــــــدة
الطريقة :
* تقطع أطراف الخبز .
* تدهن الزبدية بازبدة ثم يوضع الخبز
على جدار الزبدية من الداخل .
* يخلط التوت مع السكر في قِدر ثم يغلى
إلى أن يذوب السكر.
* يكسب الخليط في الزبدية ثم يغلى .
* تغطى الزبدية بغطاء ثقيل ثم توضع
في الثلاجة لمدة 3 ساعات .
* تقلب الزبدية في صحن
* تزين بالنعناع وتقدم مع حزرو أيش الكريمة والأيس كريم
العرض العادي
