القادير والطريقه0 اصبع زبده 2/1كوب سكر_4/1م ص ملح -1م ص فانيلا_3/1م ص روح اليمون
3بيض_1كوب دقيق_3/1كوب نشاء 2م مسطحة بيكنج باودر _حليب- 4-5 تفاح -
2 م كمربي مشمش 00 الطريقه اخفق الزبده حتي يبيض لونها فاضف السكر حتي يذوب فاضف الملح والفا نيلا وروح الليمون واخفق ثم البيض بالتدريججواخفق الدقيق والنشا والبيكنج بادر معافاضفه مع ربع كوبب حليب واخفق باليد حتي تحصل علي عجينه لزجة قابلة للصب ممكن زبادةة الحليب ملعقه صبه في صينية
مدهونه متحركه القاع 9 انش قشر التفاح وقطعه ارباع وكل ربع قطعه شرائح ترص علي وجه الكيكة تدخل فرن 350 حوالي 40_50 دقيقه اخرجها من الفرن سيح مربي المشمش مع ماعقتين ماء وادهن به الوجه ودعها لتبرد
وبالهنا والشفا
جنه الود
*q